Lass dich von den Bildern unserer Winterrezepte inspirieren und verführen. Sie wärmen von innen oder versüssen die kalte, dunkle Jahreszeit.
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Wie immer freuen wir uns sehr, wenn unsere Rezepte nachgekocht oder nachgebacken werden. Ganz besonders freuen wir uns, wenn du uns davon in einem Kommentar erzählst.
Winterrezepte
Wir lieben unseren alkoholfreien Winter Mocktail sehr. Mit dem feinen Zimtaroma passt er wunderbar als Winterdrink.Unsere Orangentarte besteht nur aus Orangen, Bitterorangen-Konfitüre und einem süssem Teigboden. Sie schmeckt so wunderbar nach Orangen, dass kaum jemand ihr widerstehen kann.Unser Orangenkuchen mit Pinienkernen schmeckt nicht nur an Weihnachten himmlisch fein. Er ist einer dieser Kuchen, die zu jeder Saison passen. Ein Stück Kuchen, eine Tasse Tee und eine kuschelige Decke …..Die Apfelrosen mit Blätterteig brauchen nur wenige Zutaten und lassen sich sehr gut vorbereiten. Darum eignen sie sich ideal um Gäste mit Zvieri zu verwöhnen.Mit diesem knusprigen Mandel-Granola mit Zimt starten wir im Winter gut in den Tag.Unsere cremige Rüebli-Süsskartoffelsuppe ist einfach und schnell zubereitet. Ingwer gibt der leicht süsslichen Suppe ein wenig Schärfe, Kokosmilch macht sie schön cremig.Die safrangelbe Bündner Kartoffelsuppe gehört zu unseren Suppen-Favoriten. Wir kochen sie zu jeder Jahreszeit. Im Winter lieben wir sie ganz besonders, weil sie sonnengelb in unsere Teller bringt. Diese würzige Reisnudelsuppe kochen wir im Winter ebenfalls oft. Sie bringt wunderbar Wärme in die kalten, grauen Tage und verwöhnt uns mit ihrer milden Schärfe.Zusammen mit frischem, knusprigem Brot ist der Nüsslisalat mit Rohschinken-Chips eine wunderbare kleine Mahlzeit.Unser Lauchgemüse mit Speck und Crème fraîche ist sehr schnell gekocht. Es passt super zu Reis oder Teigwaren.
