Skip to the content Skip to the main menu
atelier nefwiss

atelier fuer bilder und mehr

  • Blog
  • über uns
  • unser Angebot
  • Bildergalerien
  • unser Oskar – ein Projekt
  • Kontakt
  • AGB
  • Impressum
  • Datenschutz

Aktuell

  • Pikante Tomatensuppe
  • unsere Kochrezepte
  • Winterrezepte
  • Mandelkugeln

Kategorien

Instagram

nefwiss

Es gibt Tage, an denen wir etwas brauchen, das von Es gibt Tage, an denen wir etwas brauchen, das von innen wärmt. Genau dann kommt bei uns diese pikante Tomatensuppe auf den Tisch. Das Rezept ist sehr einfach. Es braucht nicht viele Zutaten und diese sind schnell geschnipselt. Dann köchelt die Suppe 20 Minuten von allein.

Wir lieben diese Suppe sehr. Sie ist unkompliziert, voller Geschmack und zeigt, wie aus wenigen Zutaten etwas Feines entstehen kann.

Wenn wir Zeit haben, kochen wir die pikante Tomatensuppe gerne auf dem Feuer (swipe 2. Bild). Damit sie intensiv nach Feuer schmeckt, würzen wir sie meistens mit geräuchertem Paprikapulver. Sie wird aber auch mit normalem Paprikapulver sehr fein.

➡Das einfache Rezept für diese Tomatensuppe findest du auf unserer Webseite (link in Bio)⬅️
.
💛Hab einen wunderschönen Tag💛

#nefwiss #suppe #tomatensuppe #eintopf #einfacherezepte  swissfoodblog swissfoodie winti
Diese Mandelkugeln sind genau so, wie Weihnachtsgu Diese Mandelkugeln sind genau so, wie Weihnachtsguetzli sein müssen - aussen leicht knusprig, innen weich und saftig. Wir lieben diese Mandelkugeln nach Grossmamas Rezept sehr. Sie bestehen aus wenigen Zutaten, sind schnell gemacht und schmecken herrlich nach Weihnachten.

Dieses Jahr haben wir das Verhältnis von Mehl und Mandeln abgeändert und gleichviel Mehl und Mandeln genommen. Jetzt schmecken die Mandelkugeln noch intensiver nach Mandeln.

Grossmama hat vor dem Backen in jede Teigkugel eine Mandel gedrückt. Bei uns kommt nur in die Hälfte der Kugeln eine Mandel. Die andere Hälfte drehen wir vor dem Backen in Puderzucker. Wir finden beide Varianten himmlisch fein und sind überzeugt, dass Grossmama uns zustimmen würde.

➡Das einfache Rezept findest du auf unserer Webseite im Blog (link in bio)⬅️

🎄Hab einen zauberhaften Tag🎄

#nefwiss #mandelgebäck #weihnachtsguetzli  #weinachtskekse #swissfoodblogger #blogger_ch #winti
Es gibt Gebäcke, die einfach nach Kindheit schmeck Es gibt Gebäcke, die einfach nach Kindheit schmecken – und Spitzbuben gehören für uns definitiv dazu. Darum findest du auf unserem Blog mehrere einfache Rezepte für feine Spitzbuben. 

Diese himmlischen 🎄Schokoladen-Spitzbuben🎄 sind unsere neuste Kreation. Sie sind wunderbar schokoladig geworden, genau so wie wir uns die Schokoladen-Spitzbuben beim Schreiben des Rezepts vorgestellt haben. Ist ja klar dass sie schokoladig sind, mit geschmolzener Schokolade im Mürbeteig und Schokoladencreme als Füllung🤭

Welche Weihnachtsguetzli erinnern dich an deine Kindheit? 

➡Die einfachen Rezepte findest du auf unserer Webseite im Blog (link in bio)⬅️

🎄Hab einen wunderschönen Tag🎄

#nefwiss #spitzbuben #weihnachtsguetzli  #weinachtskekse #kindheitserinnerungen #swissfoodblogger #blogger_ch #winti
Heute zeigen wir euch mit diesem 🧡Orangendessert i Heute zeigen wir euch mit diesem 🧡Orangendessert im Glas🧡 ein total einfaches Rezept, das wir schon seit vielen Jahren immer wieder zubereiten. Es ist so einfach, dass es auch im Reisemobil eines unserer Standard-Desserts war. 

Die Basis sind Guetzli und Orangensaft. Die beiden werden miteinander vermischt und eine Stunde stehen gelassen. Danach kann die Masse mit Mascarpone oder allem möglichen kombiniert werden. 

Wir nehmen für dieses Orangendessert im gerne Löffelbisquit. Aber viele andere Guetzli wie Sables oder Butterguetzli passen auch gut. 

➡Du findest das einfache Rezept im Blog auf unserer Webseite (link in bio)⬅️

☀️Hab einen wunderschönen Tag☀️

#nefwis #dessertimglas #orangen #einfacherezepte #foodblogger_ch #swissfoodie #winti
Dieser wunderbar feuchte 🎃Kürbiskuchen lässt uns d Dieser wunderbar feuchte 🎃Kürbiskuchen lässt uns den Herbst besser ertragen. Wir lieben Kürbis sehr und verwenden ihn während der Kürbissaison möglichst oft in unserer Küche.

Das Grundrezept für diesen himmlisch feinen Kuchen ist die Rüeblitorte von Grossmama. Mit Kürbis und Orange schmeckt der fluffige Kuchen jetzt nach Herbst und Kuscheldecke.

Darum machen wir es uns gemütlich, schnappen ein Stück Kürbiskuchen und geniessen den Herbst in der warmen Stube. 

➡Das Rezept findest du auf unserer Webseite (link in Bio)⬅️.

💛Hab ein wunderschönes Wochenende💛.

#nefwiss #kürbiskuchen #kuchenbacken #kuchenrezept #ichliebefoodblog #swissfoodblog #winti
Diese Lachsforellenfilets auf Gemüse sind das perf Diese Lachsforellenfilets auf Gemüse sind das perfekte Gericht, wenn du gesund essen, aber nicht lange in der Küche stehen möchtest. Es ist leicht, frisch und lässt sich je nach Saison und Geschmack variieren. Wir haben für diese Lachsforellenfilets als Gemüse Lauch und Rüebli gewählt. Sie sind regional (genau wie der Fisch) und so schön bunt.

Manchmal braucht es gar nicht viel um ein richtig feines Essen auf den Tisch zu zaubern. Dieses Gericht lässt sich sehr gut vorbereiten und ist darum auch ideal wenn du Gäste zum Essen eingeladen hast. 

➡Das Rezept findest du auf unserer Webseite (link in Bio)⬅️.
.
🌞🌞Hab einen wunderschönen Tag🌞🌞

#nefwiss #gesundessen #einfacherezepte #swissfoodblog #winti
Dieses knusprige Dinkel-Bauernbrot ist die neuste Dieses knusprige Dinkel-Bauernbrot ist die neuste Kreation aus unserer Backstube. 

Wir backen unser Brot sehr gerne mit einem Brühstück, weil das Brot damit länger frisch bleibt. Aber weil wir unser Brot meistens ganz spontan backen, haben wir an einem Brot getüftelt, das trotz Brühstück keine langen Ruhezeiten braucht. 

Heute können wir euch das Ergebnis zeigen: ein knuspriges Dinkel-Bauernbrot mit wunderbarem Biss und verführerischem Duft. 

➡Das Rezept und ein paar Tipps zum Brot backen mit Dinkelmehl findest du auf unserer Webseite (link in Bio)⬅️.

💛Hab einen wunderschönen Tag💛

 

#nefwiss #dinkelbrot  #brotbacken #swissfoodblogger #winti
Heute möchten wir euch eines unserer absoluten Lie Heute möchten wir euch eines unserer absoluten Lieblingsessen im Herbst vorstellen: 🎃Kürbisrisotto mit Prosecco🎃. Wir lieben Risotto sehr und dieses Kürbisrisotto ist eines unserer Favoriten. Es ist ist einfach zuzubereiten und himmlisch fein. Der Kürbis gibt ihm einen leicht nussigen Geschmack. 

Meistens kochen wir unser Risotto mit Weißwein. Aber für Kürbisrisotto nehmen wir  gerne Prosecco. Er verleiht dem Gericht eine feine Frische und eine schöne Farbe. 

➡Auf unserem Blog findest du alle unsere Risotto-Rezepte (link in bio) 🔎 Risotto⬅️

Hab einen wunderschönen Tag.

#risotto #kürbisrezept #kürbisrisotto #prosecco #saisonalkochen #ichliebefoodblogs #swissfoodblogger #winti #nefwiss
Diese 🤎Schokoladencreme mit kandiertem Ingwer🤎 ist Diese 🤎Schokoladencreme mit kandiertem Ingwer🤎 ist wunderbar cremig und  schokoladig. Wir lieben diese Creme sehr und finden, der kandierte Ingwer passt perfekt zu Schokolade. Er gibt der Creme einen überraschenden Kick. 

Wenn du auf der Suche nach einem einfachen Dessert bist, das Schokolade mit einer frisch-würzigen Note verbindet, ist diese Schokoladencreme mit kandiertem Ingwer die perfekte Wahl. 

➡Du findest das einfache Rezept im Blog auf unserer Webseite (link in bio)⬅️

Hab einen wunderschönen Tag☀️

#nefwiss #schokoladencreme #schokolademachtglücklich #ingwer #ingwerliebe  #creme #nobakedessert #dessert #dessertimglas #nachtisch #nachtischgehtimmer #eatdessertfirst #rezept #einfacherezepte #schnellerezepte #schnellundeinfach #kochenmitliebe  #schweizerfoodblog #foodblogger_ch #swissfoodie #swissfoodblogger #winti
Auf Instagram folgen
  • Instagram

atelier fuer bilder und mehr

  • Blog
  • über uns
  • unser Angebot
  • Bildergalerien
  • unser Oskar – ein Projekt
  • Kontakt
  • AGB
  • Impressum
  • Datenschutz

Aktuell

  • Pikante Tomatensuppe
  • unsere Kochrezepte
  • Winterrezepte
  • Mandelkugeln

Kategorien

Instagram

nefwiss

Es gibt Tage, an denen wir etwas brauchen, das von Es gibt Tage, an denen wir etwas brauchen, das von innen wärmt. Genau dann kommt bei uns diese pikante Tomatensuppe auf den Tisch. Das Rezept ist sehr einfach. Es braucht nicht viele Zutaten und diese sind schnell geschnipselt. Dann köchelt die Suppe 20 Minuten von allein.

Wir lieben diese Suppe sehr. Sie ist unkompliziert, voller Geschmack und zeigt, wie aus wenigen Zutaten etwas Feines entstehen kann.

Wenn wir Zeit haben, kochen wir die pikante Tomatensuppe gerne auf dem Feuer (swipe 2. Bild). Damit sie intensiv nach Feuer schmeckt, würzen wir sie meistens mit geräuchertem Paprikapulver. Sie wird aber auch mit normalem Paprikapulver sehr fein.

➡Das einfache Rezept für diese Tomatensuppe findest du auf unserer Webseite (link in Bio)⬅️
.
💛Hab einen wunderschönen Tag💛

#nefwiss #suppe #tomatensuppe #eintopf #einfacherezepte  swissfoodblog swissfoodie winti
Diese Mandelkugeln sind genau so, wie Weihnachtsgu Diese Mandelkugeln sind genau so, wie Weihnachtsguetzli sein müssen - aussen leicht knusprig, innen weich und saftig. Wir lieben diese Mandelkugeln nach Grossmamas Rezept sehr. Sie bestehen aus wenigen Zutaten, sind schnell gemacht und schmecken herrlich nach Weihnachten.

Dieses Jahr haben wir das Verhältnis von Mehl und Mandeln abgeändert und gleichviel Mehl und Mandeln genommen. Jetzt schmecken die Mandelkugeln noch intensiver nach Mandeln.

Grossmama hat vor dem Backen in jede Teigkugel eine Mandel gedrückt. Bei uns kommt nur in die Hälfte der Kugeln eine Mandel. Die andere Hälfte drehen wir vor dem Backen in Puderzucker. Wir finden beide Varianten himmlisch fein und sind überzeugt, dass Grossmama uns zustimmen würde.

➡Das einfache Rezept findest du auf unserer Webseite im Blog (link in bio)⬅️

🎄Hab einen zauberhaften Tag🎄

#nefwiss #mandelgebäck #weihnachtsguetzli  #weinachtskekse #swissfoodblogger #blogger_ch #winti
Es gibt Gebäcke, die einfach nach Kindheit schmeck Es gibt Gebäcke, die einfach nach Kindheit schmecken – und Spitzbuben gehören für uns definitiv dazu. Darum findest du auf unserem Blog mehrere einfache Rezepte für feine Spitzbuben. 

Diese himmlischen 🎄Schokoladen-Spitzbuben🎄 sind unsere neuste Kreation. Sie sind wunderbar schokoladig geworden, genau so wie wir uns die Schokoladen-Spitzbuben beim Schreiben des Rezepts vorgestellt haben. Ist ja klar dass sie schokoladig sind, mit geschmolzener Schokolade im Mürbeteig und Schokoladencreme als Füllung🤭

Welche Weihnachtsguetzli erinnern dich an deine Kindheit? 

➡Die einfachen Rezepte findest du auf unserer Webseite im Blog (link in bio)⬅️

🎄Hab einen wunderschönen Tag🎄

#nefwiss #spitzbuben #weihnachtsguetzli  #weinachtskekse #kindheitserinnerungen #swissfoodblogger #blogger_ch #winti
Heute zeigen wir euch mit diesem 🧡Orangendessert i Heute zeigen wir euch mit diesem 🧡Orangendessert im Glas🧡 ein total einfaches Rezept, das wir schon seit vielen Jahren immer wieder zubereiten. Es ist so einfach, dass es auch im Reisemobil eines unserer Standard-Desserts war. 

Die Basis sind Guetzli und Orangensaft. Die beiden werden miteinander vermischt und eine Stunde stehen gelassen. Danach kann die Masse mit Mascarpone oder allem möglichen kombiniert werden. 

Wir nehmen für dieses Orangendessert im gerne Löffelbisquit. Aber viele andere Guetzli wie Sables oder Butterguetzli passen auch gut. 

➡Du findest das einfache Rezept im Blog auf unserer Webseite (link in bio)⬅️

☀️Hab einen wunderschönen Tag☀️

#nefwis #dessertimglas #orangen #einfacherezepte #foodblogger_ch #swissfoodie #winti
Dieser wunderbar feuchte 🎃Kürbiskuchen lässt uns d Dieser wunderbar feuchte 🎃Kürbiskuchen lässt uns den Herbst besser ertragen. Wir lieben Kürbis sehr und verwenden ihn während der Kürbissaison möglichst oft in unserer Küche.

Das Grundrezept für diesen himmlisch feinen Kuchen ist die Rüeblitorte von Grossmama. Mit Kürbis und Orange schmeckt der fluffige Kuchen jetzt nach Herbst und Kuscheldecke.

Darum machen wir es uns gemütlich, schnappen ein Stück Kürbiskuchen und geniessen den Herbst in der warmen Stube. 

➡Das Rezept findest du auf unserer Webseite (link in Bio)⬅️.

💛Hab ein wunderschönes Wochenende💛.

#nefwiss #kürbiskuchen #kuchenbacken #kuchenrezept #ichliebefoodblog #swissfoodblog #winti
Diese Lachsforellenfilets auf Gemüse sind das perf Diese Lachsforellenfilets auf Gemüse sind das perfekte Gericht, wenn du gesund essen, aber nicht lange in der Küche stehen möchtest. Es ist leicht, frisch und lässt sich je nach Saison und Geschmack variieren. Wir haben für diese Lachsforellenfilets als Gemüse Lauch und Rüebli gewählt. Sie sind regional (genau wie der Fisch) und so schön bunt.

Manchmal braucht es gar nicht viel um ein richtig feines Essen auf den Tisch zu zaubern. Dieses Gericht lässt sich sehr gut vorbereiten und ist darum auch ideal wenn du Gäste zum Essen eingeladen hast. 

➡Das Rezept findest du auf unserer Webseite (link in Bio)⬅️.
.
🌞🌞Hab einen wunderschönen Tag🌞🌞

#nefwiss #gesundessen #einfacherezepte #swissfoodblog #winti
Dieses knusprige Dinkel-Bauernbrot ist die neuste Dieses knusprige Dinkel-Bauernbrot ist die neuste Kreation aus unserer Backstube. 

Wir backen unser Brot sehr gerne mit einem Brühstück, weil das Brot damit länger frisch bleibt. Aber weil wir unser Brot meistens ganz spontan backen, haben wir an einem Brot getüftelt, das trotz Brühstück keine langen Ruhezeiten braucht. 

Heute können wir euch das Ergebnis zeigen: ein knuspriges Dinkel-Bauernbrot mit wunderbarem Biss und verführerischem Duft. 

➡Das Rezept und ein paar Tipps zum Brot backen mit Dinkelmehl findest du auf unserer Webseite (link in Bio)⬅️.

💛Hab einen wunderschönen Tag💛

 

#nefwiss #dinkelbrot  #brotbacken #swissfoodblogger #winti
Heute möchten wir euch eines unserer absoluten Lie Heute möchten wir euch eines unserer absoluten Lieblingsessen im Herbst vorstellen: 🎃Kürbisrisotto mit Prosecco🎃. Wir lieben Risotto sehr und dieses Kürbisrisotto ist eines unserer Favoriten. Es ist ist einfach zuzubereiten und himmlisch fein. Der Kürbis gibt ihm einen leicht nussigen Geschmack. 

Meistens kochen wir unser Risotto mit Weißwein. Aber für Kürbisrisotto nehmen wir  gerne Prosecco. Er verleiht dem Gericht eine feine Frische und eine schöne Farbe. 

➡Auf unserem Blog findest du alle unsere Risotto-Rezepte (link in bio) 🔎 Risotto⬅️

Hab einen wunderschönen Tag.

#risotto #kürbisrezept #kürbisrisotto #prosecco #saisonalkochen #ichliebefoodblogs #swissfoodblogger #winti #nefwiss
Diese 🤎Schokoladencreme mit kandiertem Ingwer🤎 ist Diese 🤎Schokoladencreme mit kandiertem Ingwer🤎 ist wunderbar cremig und  schokoladig. Wir lieben diese Creme sehr und finden, der kandierte Ingwer passt perfekt zu Schokolade. Er gibt der Creme einen überraschenden Kick. 

Wenn du auf der Suche nach einem einfachen Dessert bist, das Schokolade mit einer frisch-würzigen Note verbindet, ist diese Schokoladencreme mit kandiertem Ingwer die perfekte Wahl. 

➡Du findest das einfache Rezept im Blog auf unserer Webseite (link in bio)⬅️

Hab einen wunderschönen Tag☀️

#nefwiss #schokoladencreme #schokolademachtglücklich #ingwer #ingwerliebe  #creme #nobakedessert #dessert #dessertimglas #nachtisch #nachtischgehtimmer #eatdessertfirst #rezept #einfacherezepte #schnellerezepte #schnellundeinfach #kochenmitliebe  #schweizerfoodblog #foodblogger_ch #swissfoodie #swissfoodblogger #winti
Auf Instagram folgen
  • Instagram

Bildergalerien

Blickwinkel

17_DSC_0463_web
blick_1710
8_2020_00104_web
12_20_00184_web
blick_1714
blick_179
9_20_00323_web
19_DSC05087_web
blick_176
blick_162
blick_171
blick_168
blick_177
blick_164
blick_172
blick_152
blick_161
blick_167
blick_1712
blick_1713


Foodbilder

orangentarte_21_20237
zitronenkuechlein_21_20198
schoggiguetzli_21_20092
salted_caramel_20_2259
spitzbuben_20_22243
johannisbeerkuchen_21714
ricottacreme_20_21663
food_20_21239_web
food_20_20112_web
powerriegel_20694
himbeerkuchen_20_21823
tomatenquadrate_20_21558_1
rueebli_suesskartoffelsuppe_19_11279
sommerpasta_21288
gebratener_reis_20_22197
food_20_21911_web
gewuerzsalz_20_21850
food_19_10172
food_17_00509
food_15_04419

Theme by Anders Norén

Durch die weitere Nutzung dieser Seite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.