pastetli mit kalbfleisch Archives - atelier nefwiss

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Mit unserem Rezept für selbstgemachte 🍋Zitrone

Mit unserem Rezept für selbstgemachte 🍋Zitronenlimonade🍋 sind wir bereit für heisse Sommertage, an denen wir einen erfrischenden Durstlöscher brauchen.

Selbstgemachte Zitronenlimonade bietet den Vorteil, dass du genau weißt, was drin ist. Sie ist schnell zubereitet und braucht nur wenige Zutaten - und natürlich keine künstlichen Aromen.

Unser Grundrezept kannst du sehr gut deinem Geschmack anpassen: du kannst normales Wasser oder Mineralwasser nehmen, ein paar Gurkenscheiben dazu geben, mit weniger Zucker süssen, den Sirup durch ein Sieb leeren (wenn du kein Fruchtfleisch in der Limonade haben möchtest) usw.

➡Das einfachen Rezept findest du auf unserer Webseite (link in Bio)⬅️

💛☀️Hab einen wunderschönen Tag☀️💛

#nefwiss #zitronen #zitronenlimonade #limonade #alkoholfrei #drinksofinstagram
#gesundleben #gesundundlecker #gesunderezepte #selbstgemacht #saisonal #ichliebefoodblogs #swissfoodblog #swissfoodie #blogger_ch #swissblog #winti

Wir lieben diese süssen 💛Quarkteig-Schnecken m

Wir lieben diese süssen 💛Quarkteig-Schnecken mit Cranberries💛 sehr. Sie sind schnell gemacht und schmecken himmlisch fein.

Diese Quarkteig-Schnecken haben wir mit Cranberries und Zucker gefüllt. Die Füllung lässt sich natürlich gut den Vorlieben und der Jahreszeit anpassen. Im Winter sind sie mit Zimt und Zucker sehr fein.

Sie lassen sich gut auf Vorrat backen und tiefkühlen. Wenn Besuch kommt, backen wir sie einfach schnell im warmen Backofen auf und servieren sie lauwarm. Wir finden, lauwarm schmecken sie am besten.

➡Unsere Rezepte findest du im Blog auf unserer Webseite (link in bio)⬅️

🌞Hab einen wunderschönen Tag🌞

#nefwiss #quarkteig #dinkel #frühstücksgebäck #nachmittagskaffee #zimtschnecken #frischausdemofen #schnellundeinfach #backenmachtglücklich #backliebe #backenistliebe #backenmitliebe #eatprettythings #blogger_ch #schweizerfoodblog #swissfoodblogger #schweizerfoodblog #winti

Unser Rezept für 💚 Pak Choi mit Poulet💚

Unser Rezept für 💚 Pak Choi mit Poulet💚 ist schon seit ein paar Jahren auf unserem Blog. Wir kochen es häufig und lieben es sehr. Mit der Zeit haben wir das Rezept für uns etwas abgeändert. Jetzt haben wir es auch im Blog angepasst und neu fotografiert.

➡Das abgeänderte Rezept findest du auf unserer Webseite, 🔎Pak Choi (link in Bio)⬅️

💛Hab einen wunderschönen Tag💛

#nefwiss #pakchoi #chinesischessen #gemüse #frischgekocht #rezeptideen #gesundeküche #einfachkochen #selberkochen #ichliebefoodblogs #einfacherezepte #kochenmachtglücklich #frischgekocht #waskocheichheute #kochen #swissfoodblogger #swissfoodblog #blogger_ch #winti

Heute zeigen wir einen Klassiker der Schweizer Kü

Heute zeigen wir einen Klassiker der Schweizer Küche: Blätterteig-Pastetli mit Kalbfleisch. Wir lieben die Kombination von knusprigem Blätterteig und Füllung mit feiner Sauce. Bei der Füllung lieben wir viele Kombinationen, auch vegetarische Füllung mit Pilzen oder Gemüse finden wir himmlisch fein.

Wenn Gäste zum Essen kommen, sind Pastetli mit Kalbfleisch super geeignet. Die Pastetli lassen sich sehr gut vorbereiten und müssen nur noch vor dem Essen in den Ofen geschoben werden. Die Füllung kann ganz dem Geschmack der Gäste angepasst werden.

Wir machen die Pastetli seit langem selber, mit gekauftem Blätterteig. Anfangs glichen sie nach dem Backen dem schiefen Turm von Pisa. Doch seit wir einen Trick herausgefunden haben, gehen sie schön gerade in die Höhe.

➡Diesen Trick und das ganze Rezept findest du auf unserer Webseite (link in bio)⬅️

Hab einen wunderschönen Tag🌞🌞

#nefwiss #blätterteig #pastetli #familienküche #kochenfürkinder #schweizerküche #abendessen #mittagessen #alltagsküche #rezepte #rezeptideen #rezeptefürjedentag #swissfoodblogger #foodblogliebe #blogger_ch #swissblogger #ichliebefoodblogs #winti

Wenn du Schokolade genau so liebst wie wir, dann s

Wenn du Schokolade genau so liebst wie wir, dann sind unsere 💙 Double Chocolate Cookies💙 genau das Richtige für dich. Sie sind total schokoladig und zergehen fast auf der Zunge. Aber du musst aufpassen: Es besteht Suchtgefah🙈 Bei uns ist das auf jeden Fall so, die ganze Familie nefwiss liebt diese verführerischen Cookies nämlich sehr.

Damit die Double Chocolate Cookies unwiderstehlich schokoladig werden, schmelzen wir zwei Drittel der dunklen Schokolade und mischen sie flüssig in den Teig. Den Rest geben wir in Würfelchen geschnitten zusammen mit weissen Schokoladewürfelchen dazu.

➡Das einfache Rezept findest du auf unserer Webseite im Blog (link in bio)⬅️

💙💛Hab einen wunderschönen Tag💛💙.

#nefwiss #schokolade #schokolademachtglücklich #schokoladig #guetzli #plätzchen #plätzchenbacken #kekse #biscuits #biscotti #cookies #rezepte #backen #backliebe #backenistliebe #backenmitliebe #backenmachtglücklich #bakingtime #selbstgebacken #nachtisch #swissfoodblog #blogger_ch #ichliebefoodblogs #foodblogliebebacken #winti

Diese süssen 💖Mini-Gugelhöpfli💖 verführen

Diese süssen 💖Mini-Gugelhöpfli💖 verführen unsere Gäste immer wieder mit ihrem zarten Vanille- und Zitronenaroma. Wenn wir sie auf den Tisch stellen, kann ihnen keiner widerstehen. Sie sehen so süss aus und schmecken himmlisch.

Wir lieben die fluffigen kleinen Gugelhöpfli sehr. Wenn nach dem Essen im Magen noch etwas Platz für Süsses ist, sind sie genau richtig.

Die Mini-Gugelhöpfli eignen sich auch wunderbar als kleines Geschenk zum Muttertag oder für einen gemütlichen Muttertags-Brunch.

➡Du findest das einfache Rezept im Blog auf unserer Webseite (link in bio)⬅️

💜💖Hab eine wunderschöne Woche💖💜

#nefwiss #muttertag #geschenkeausderküche #selbstgebacken #backenmitkindern #backenmitherz #guetzli #kekse #backen #backliebe #backenistliebe #backenmitliebe #backenmachtglücklich #eatprettythings #rezept #einfacherezepte #schnellundeinfach #foodblogliebebacken #schweizerfoodblog #foodblogger_ch #swissfoodie #swissfoodblogger #winti

Heute zeigen wir euch ein einfaches und schnelles

Heute zeigen wir euch ein einfaches und schnelles Rezept für eine himmlisch feine 💛Früchtewähe mit Hüttenkäse💛 Mit ihrem cremigen Guss gehört sie seit langem zu unseren Lieblingswähen.

Für unsere Wähe mit Hüttenkäse nehmen wir einen gekauften Blätterteig. Die Kombination von knusprigem Blätterteig, cremigem Hüttenkäse und süssen Früchten finden wir wunderbar.

Um Platz im Tiefkühler zu schaffen, haben wir unsere Wähe mit verschiedenen tiefgekühlten Früchten belegt. Egal, ob du frische oder tiefgekühlte Früchte nimmst, diese Wähe wird immer superfein.

➡️Weil wir Wähen sehr lieben, findest du ausser diesem noch viele andere feine Wähenrezepte auf unserer Webseite im Blog (link in Bio)⬅️

☀️☀️Hab einen wunderschönen Tag☀️☀️

#nefwiss #wähe #obstkuchen #schweizerküche #swissfood #saisonal #blechkuchen #desserts #znacht #backenmitliebe #backliebe #mitliebegebacken #einfachbacken #hobbybäckerin #backenmachtglücklich #rezeptideen #schnellundeinfach #foodblogliebebacken #swissblogger #ichliebefoodblogs #swissfoodblog #blogger_ch #winti

Hallo ihr Lieben💜 Wir sind zurück aus unserer

Hallo ihr Lieben💜 Wir sind zurück aus unserer Foodblog-Pause😀 und freuen uns sehr darauf, euch wieder viele feine Back- und Kochideen geben zu können. Und natürlich freuen wir uns total auf euch, eure Kommentare und tollen Back- und Kochbilder.

Mit Guetzli haben wir im letzten Herbst aufgehört, mit diesen süssen Guetzli fangen wir wieder an. Wenn du Guetzli und Schokolade liebst, solltest du diese Oster-Spitzbuben mit Schokolade unbedingt auch backen. Es lohnt sich absolut! Die Kombination von Mürbeteig und cremiger Schokolade ist himmlisch fein.

Unser Lieblingsrezept für Spitzbuben ist und bleibt das Rezept von Grossmama. Sie hat ihre Spitzbuben nur vor Weihnachten gebacken. Das ist uns eindeutig zu selten. Im Frühling backen wir Oster-Spitzbuben und füllen sie mit Schokolade oder mit selbstgemachtem Lemon Curd. Im Herbst füllen wir unsere Spitzbuben mit Marronicrème. Eine sommerliche Variante fällt uns bestimmt auch bald ein.

➡Die einfachen Rezepte für unsere verschiedenen Spitzbuben und für Lemon Curd findest du auf unserer Webseite im Blog (link in bio)⬅️
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🐰☀️Hab einen wunderschönen Tag☀️🐰

#nefwiss #spitzbuben #osterhase #ostern #saisonal #rezeptideen #guetzli #kekse #backen #backliebe #backenistliebe #backenmitliebe #backenmachtglücklich #eatprettythings #selbstgebacken #eastercookies #einfachbacken #zitrone #swissfoodblog #blogger_ch #ichliebefoodblogs #foodblogliebebacken #winti

Diese fluffigen Marroni-Cookies haben wir mit Kast

Diese fluffigen Marroni-Cookies haben wir mit Kastanienmehl, Dinkel-Weissmehl und Marroni-Crème gebacken. Wir sind total begeistert von unserer neusten Guetzli, die wunderbar nach Marroni schmecken.

Wir haben zum ersten Mal mit Kastanienmehl gebacken und freuen uns sehr, dass die Marroni-Cookies so fein geworden sind. Sie sind himmlisch weich und zergehen fast auf der Zunge.

Wenn ihr Marroni auch so liebt wie wir, müsst ihr diese Guetzli unbedingt nachbacken. Sie sind ganz einfach zuzubereiten und eignen sich super als süsser Herbst-Snack.

➡Das Rezept findest du im Blog auf unserer Webseite (link in bio)⬅️.
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🌰💕Hab einen wunderschönen Tag💕🌰

#nefwiss #marroni #kastanien #kastanienmehl #cremedemarron #saisonal #guetzli #plätzchen #plätzchenbacken #kekse #biscuits #biscotti #cookies #rezeptideen #backen #selbstgebacken #backenmachtglücklich #backenmachtspass #einfachbacken #mitliebegebacken #selbstgebacken #swissfoodie #foodblogliebebacken #blogger_ch #swissfoodblog #winti

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Mit unserem Rezept für selbstgemachte 🍋Zitrone

Mit unserem Rezept für selbstgemachte 🍋Zitronenlimonade🍋 sind wir bereit für heisse Sommertage, an denen wir einen erfrischenden Durstlöscher brauchen.

Selbstgemachte Zitronenlimonade bietet den Vorteil, dass du genau weißt, was drin ist. Sie ist schnell zubereitet und braucht nur wenige Zutaten - und natürlich keine künstlichen Aromen.

Unser Grundrezept kannst du sehr gut deinem Geschmack anpassen: du kannst normales Wasser oder Mineralwasser nehmen, ein paar Gurkenscheiben dazu geben, mit weniger Zucker süssen, den Sirup durch ein Sieb leeren (wenn du kein Fruchtfleisch in der Limonade haben möchtest) usw.

➡Das einfachen Rezept findest du auf unserer Webseite (link in Bio)⬅️

💛☀️Hab einen wunderschönen Tag☀️💛

#nefwiss #zitronen #zitronenlimonade #limonade #alkoholfrei #drinksofinstagram
#gesundleben #gesundundlecker #gesunderezepte #selbstgemacht #saisonal #ichliebefoodblogs #swissfoodblog #swissfoodie #blogger_ch #swissblog #winti

Wir lieben diese süssen 💛Quarkteig-Schnecken m

Wir lieben diese süssen 💛Quarkteig-Schnecken mit Cranberries💛 sehr. Sie sind schnell gemacht und schmecken himmlisch fein.

Diese Quarkteig-Schnecken haben wir mit Cranberries und Zucker gefüllt. Die Füllung lässt sich natürlich gut den Vorlieben und der Jahreszeit anpassen. Im Winter sind sie mit Zimt und Zucker sehr fein.

Sie lassen sich gut auf Vorrat backen und tiefkühlen. Wenn Besuch kommt, backen wir sie einfach schnell im warmen Backofen auf und servieren sie lauwarm. Wir finden, lauwarm schmecken sie am besten.

➡Unsere Rezepte findest du im Blog auf unserer Webseite (link in bio)⬅️

🌞Hab einen wunderschönen Tag🌞

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Unser Rezept für 💚 Pak Choi mit Poulet💚

Unser Rezept für 💚 Pak Choi mit Poulet💚 ist schon seit ein paar Jahren auf unserem Blog. Wir kochen es häufig und lieben es sehr. Mit der Zeit haben wir das Rezept für uns etwas abgeändert. Jetzt haben wir es auch im Blog angepasst und neu fotografiert.

➡Das abgeänderte Rezept findest du auf unserer Webseite, 🔎Pak Choi (link in Bio)⬅️

💛Hab einen wunderschönen Tag💛

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Heute zeigen wir einen Klassiker der Schweizer Kü

Heute zeigen wir einen Klassiker der Schweizer Küche: Blätterteig-Pastetli mit Kalbfleisch. Wir lieben die Kombination von knusprigem Blätterteig und Füllung mit feiner Sauce. Bei der Füllung lieben wir viele Kombinationen, auch vegetarische Füllung mit Pilzen oder Gemüse finden wir himmlisch fein.

Wenn Gäste zum Essen kommen, sind Pastetli mit Kalbfleisch super geeignet. Die Pastetli lassen sich sehr gut vorbereiten und müssen nur noch vor dem Essen in den Ofen geschoben werden. Die Füllung kann ganz dem Geschmack der Gäste angepasst werden.

Wir machen die Pastetli seit langem selber, mit gekauftem Blätterteig. Anfangs glichen sie nach dem Backen dem schiefen Turm von Pisa. Doch seit wir einen Trick herausgefunden haben, gehen sie schön gerade in die Höhe.

➡Diesen Trick und das ganze Rezept findest du auf unserer Webseite (link in bio)⬅️

Hab einen wunderschönen Tag🌞🌞

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Wenn du Schokolade genau so liebst wie wir, dann s

Wenn du Schokolade genau so liebst wie wir, dann sind unsere 💙 Double Chocolate Cookies💙 genau das Richtige für dich. Sie sind total schokoladig und zergehen fast auf der Zunge. Aber du musst aufpassen: Es besteht Suchtgefah🙈 Bei uns ist das auf jeden Fall so, die ganze Familie nefwiss liebt diese verführerischen Cookies nämlich sehr.

Damit die Double Chocolate Cookies unwiderstehlich schokoladig werden, schmelzen wir zwei Drittel der dunklen Schokolade und mischen sie flüssig in den Teig. Den Rest geben wir in Würfelchen geschnitten zusammen mit weissen Schokoladewürfelchen dazu.

➡Das einfache Rezept findest du auf unserer Webseite im Blog (link in bio)⬅️

💙💛Hab einen wunderschönen Tag💛💙.

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Diese süssen 💖Mini-Gugelhöpfli💖 verführen

Diese süssen 💖Mini-Gugelhöpfli💖 verführen unsere Gäste immer wieder mit ihrem zarten Vanille- und Zitronenaroma. Wenn wir sie auf den Tisch stellen, kann ihnen keiner widerstehen. Sie sehen so süss aus und schmecken himmlisch.

Wir lieben die fluffigen kleinen Gugelhöpfli sehr. Wenn nach dem Essen im Magen noch etwas Platz für Süsses ist, sind sie genau richtig.

Die Mini-Gugelhöpfli eignen sich auch wunderbar als kleines Geschenk zum Muttertag oder für einen gemütlichen Muttertags-Brunch.

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💜💖Hab eine wunderschöne Woche💖💜

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Heute zeigen wir euch ein einfaches und schnelles

Heute zeigen wir euch ein einfaches und schnelles Rezept für eine himmlisch feine 💛Früchtewähe mit Hüttenkäse💛 Mit ihrem cremigen Guss gehört sie seit langem zu unseren Lieblingswähen.

Für unsere Wähe mit Hüttenkäse nehmen wir einen gekauften Blätterteig. Die Kombination von knusprigem Blätterteig, cremigem Hüttenkäse und süssen Früchten finden wir wunderbar.

Um Platz im Tiefkühler zu schaffen, haben wir unsere Wähe mit verschiedenen tiefgekühlten Früchten belegt. Egal, ob du frische oder tiefgekühlte Früchte nimmst, diese Wähe wird immer superfein.

➡️Weil wir Wähen sehr lieben, findest du ausser diesem noch viele andere feine Wähenrezepte auf unserer Webseite im Blog (link in Bio)⬅️

☀️☀️Hab einen wunderschönen Tag☀️☀️

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Hallo ihr Lieben💜 Wir sind zurück aus unserer

Hallo ihr Lieben💜 Wir sind zurück aus unserer Foodblog-Pause😀 und freuen uns sehr darauf, euch wieder viele feine Back- und Kochideen geben zu können. Und natürlich freuen wir uns total auf euch, eure Kommentare und tollen Back- und Kochbilder.

Mit Guetzli haben wir im letzten Herbst aufgehört, mit diesen süssen Guetzli fangen wir wieder an. Wenn du Guetzli und Schokolade liebst, solltest du diese Oster-Spitzbuben mit Schokolade unbedingt auch backen. Es lohnt sich absolut! Die Kombination von Mürbeteig und cremiger Schokolade ist himmlisch fein.

Unser Lieblingsrezept für Spitzbuben ist und bleibt das Rezept von Grossmama. Sie hat ihre Spitzbuben nur vor Weihnachten gebacken. Das ist uns eindeutig zu selten. Im Frühling backen wir Oster-Spitzbuben und füllen sie mit Schokolade oder mit selbstgemachtem Lemon Curd. Im Herbst füllen wir unsere Spitzbuben mit Marronicrème. Eine sommerliche Variante fällt uns bestimmt auch bald ein.

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Diese fluffigen Marroni-Cookies haben wir mit Kast

Diese fluffigen Marroni-Cookies haben wir mit Kastanienmehl, Dinkel-Weissmehl und Marroni-Crème gebacken. Wir sind total begeistert von unserer neusten Guetzli, die wunderbar nach Marroni schmecken.

Wir haben zum ersten Mal mit Kastanienmehl gebacken und freuen uns sehr, dass die Marroni-Cookies so fein geworden sind. Sie sind himmlisch weich und zergehen fast auf der Zunge.

Wenn ihr Marroni auch so liebt wie wir, müsst ihr diese Guetzli unbedingt nachbacken. Sie sind ganz einfach zuzubereiten und eignen sich super als süsser Herbst-Snack.

➡Das Rezept findest du im Blog auf unserer Webseite (link in bio)⬅️.
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